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吃怀山药真的能养胃吗？

工作加班，不吃早餐，饮食不规律、熬夜......结果就是很多年轻人胃不好。对待胃不好的方法除了吃药就是食疗，也不少人选择喝粥。虽然不少粥有养胃的功效，但不能多喝。

所以为了不吃单一的食物，同时又想调理身体、健脾胃的食物，请选择它——怀山药。怀山药即可做粥又可做菜还可入药，是养胃食物的新选择。

养胃芡实山药粥：

做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。

作用：怀山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。

怀山药怎么吃对胃好：蒸山药

做法：怀山药一根，山药洗净，切条、切块随意，可以隔水蒸煮，也可以用高压锅中压熟，熟后可以蘸上白砂糖吃。

作用：怀山药中含的淀粉糖化酶可促进消化，改善脾胃的消化吸收功能，是养脾胃之佳品。而蒸怀山药营养流失最少，非常营养。

怀山药吃了有什么好处？

健脾胃——助消化，山药中所含有的淀粉消化酶有促进消化的作用，可以改善脾胃消化吸收功能。

滋肾益精——山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。

益肺止咳——山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

提高免疫力——山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

由此可见，怀山药是一种滋补效果很好的食物，不仅具有补中益气、健脾益胃、益肺止咳等功效；还可以改善脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、健脾补肾、美容养颜；更是是养胃的好食材，常吃可以养脾健胃、提高免疫力，延年益寿。

怀山药营养丰富，老少皆宜，老人和小孩也可以吃，肠胃不好的更要多吃，不能吃甜食的老人也可以调成咸的。小孩不喜欢吃山药的话，可以选择吖拇山药零食哦！怀山药药食同源，这么好的食材千万不可错过，现在知道还不晚，胃不好的人赶紧收藏起来吧！

温馨提示：在吃怀山药养胃的时候要注意：少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡，也尽量不要滥吃水果和零食。还有就是吃（怀山药）的时候一定要适量，每天1—2根即可。0391-5671119